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一蘭が「とんこつ不使用ラーメン」

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181221-00010003-nishinpc-soci
より全文抜粋


とんこつラーメン専門店の一蘭(福岡市)は20日、
豚を使わない「100%とんこつ不使用ラーメン」
を発売すると発表した。

アレルギーや宗教上の理由で
豚を口にできない人にも楽しんでもらおうと開発した。

2019年春、東京に開業予定の新店舗で提供を始める。
豚不使用ラーメンのみを扱い、
これまでとんこつラーメンを味わえなかった
外国人観光客などの需要を取り込む。

「とんこつラーメンを世界一研究する会社」と自負する同社。
開発に20年間の歳月を費やし、
スープのコクや深みなど「本物」の味を
とことん追究した自信作をご賞味あれ。

ーーーーー以上ーーーーー

これは楽しみだ!

| 2018年麺ライフ | 15:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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王道庵(長崎市)

王道庵

オススメを聞いたら
「かけうどん」(450円)と言われました!(笑)

確かにうまい!
麺がスルスル入っていく!!
スープもあっさりの中に深みを感じる。

飲んだ後の1杯には最適なうどんです。

https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42004815/

| 2018年麺ライフ | 17:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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塩々(大阪市)

塩々

「しおじお」と思いきや
「しょっぺしょっぺ」と読みます!

読めるか〜〜!!!

山塩チャーシューめん大盛1050円
味玉100円
生たまご飯350円
旨とり唐揚げハーフ(2ケ)350円

をいただきました。

TKGはさほどの感動はなく。。。
とり唐揚げはうまい!
味玉もうまい!!
麺もスープもうまい
チャーシューがトロトロでこれには驚いた!

塩らーめんと言えど店名ほどの
しょっぱさは感じなかった。

もう少ししょっぱさが欲しいところです。

これはまた行きたい美味しい塩らーめんです!

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27100567/

| 2018年麺ライフ | 17:20 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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やまと(奄美大島)

やまと

関西ラーメンと書いてあるが
どの辺が関西なのかは不明(笑)

塩ラーメン570円

価格的には美味しかったです!

なかなか離島まで行って
ラーメンを食べる機会はないと思いますが
奄美大島に来ることがあったら
ここお勧めします!

https://tabelog.com/kagoshima/A4605/A460502/46004654/

| 2018年麺ライフ | 17:15 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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らぁ麺 はやし田 新宿本店

らぁ麺 はやし田 新宿本店

醤油らあ麺800円
味玉100円
替玉100円

麺が美味しい
スープが美味しい
具も美味しい

久々にヒットした
意外と身近な場所にできた
ラーメン屋さんでした。

少し並びましたが
並んでも食べる価値はある逸品です!

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13216496/

| 2018年麺ライフ | 10:09 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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