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上村の好子41

これまでの上村の好子
(ラーメン、マッサージ、映画鑑賞、プリン、温泉/スパ/スーパー銭湯、ヨドバシカメラ、自分で運転出来る乗物=バイク/クルマ/ジェットスキー、果物、タクシー、カラオケ、炭酸、アイスクリーム/ソフトクリーム、太陽、個室、テンピュールのベッドマット、肌触りのよいもの、よい香り、カバン、自転車、風、洋服、たまごかけごはん、ティー、デパートの地下街(”デパ地下”)、冷製○○、エナジードリンク、パーティー、鍋、UNIQLO、子どもたちからいただくギフト、野菜、半沢直樹、スープ、手紙・はがき、あかすり、(日本の)牛乳、ショッピング、スヌーピー)


今回は『和食』

元日本料理屋の息子としては
やはり和食が食のジャンルの中で
一番食べていて美味しさを感じます。

一概に「和食」と言っても
いろいろなジャンルがありますね。

懐石
割烹
郷土料理
焼鳥・鶏料理
串焼き・串揚げ
鍋料理
しゃぶしゃぶ
すき焼き
かに・えび・うに・海鮮料理
寿司
そば・うどん
とんかつ
てんぷら
うなぎ
お好み焼き・もんじゃ
炭火焼
炉ばた焼き・炙り焼き
豆腐料理
沖縄料理
和風創作料理
ふぐ・てっちり
鉄板焼き
おでん
丼もの
たこ焼き・焼きそば

「和食」は実に多彩さに溢れています。

どのジャンルも好きで
ランダムで食べています。

その中でも上村が特にとりわけ好きなメニューは

味噌汁/豚汁/吸い物
(具は特になめこ、ねぎ、わかめ、ふ、玉ねぎ)
豚の生姜焼き
肉じゃが
とんかつ
豚の角煮
しゃぶしゃぶ
焼鳥
鍋(特にモツ、キムチ、クエ)
揚げ出し豆腐/茄子
茶碗蒸し
切り干し大根
きんぴらごぼう
炊き込み御飯(特にたけのこ、鶏五目、栗)

が好きです!

和食は日本人としては食べていて
一番安心できる食事ではないでしょうか。

| 上村の好子/嫌子コーナー | 23:33 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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